Pfannengemüse basisch

Als Abendessen für das Basenfasten

Zutaten:

  • ½ Zwiebel, gewürfelt
  • Olivenöl oder Kokosöl zum Andünsten
  • Gemüse : nach Belieben, z.B.
    • Möhren
    • Zucchini
    • Chinakohl
    • Bohnen
    • Champignons
  • Meersalz/ Kräutersalz
  • Frisch gehackte Petersilie

Zubereitung:

In einer großen Pfanne das Kokosöl erhitzen, darin die Zwiebeln andünsten, dann das Gemüse hinzugeben und kurz mitdünsten.

Mit dem Salz abschmecken und zum Schluss mit der Petersilie bestreuen und servieren.