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Sprossen und Keimlinge – wahre Nährstoffbomben

Im Kühlregal von Einkaufsmärkten sieht man häufig Packungen mit Sprossen. Das sind die frisch gekeimten Samen von Pflanzen, insbesondere von Getreide, Hülsenfrüchten und Kresse. Bekannt sind die Keimlinge von Mungobohnen oder Radieschen, häufig auch Alfalfa-Sprossen oder Linsensprossen, Erbsenkeimlinge und vieles mehr.

Ich kannte Sprossen früher nur vom asiatischen Restaurant, bei dem zwischen Nudeln und Gemüse oft gebratene […]

Rezept Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Kokosjoghurt

Haferflockenfrühstück

Veganes Weihnachtsdessert mit Pflaumen

Übrigens:

Gewürze wie Zimt, Kardamom und Sternanis wärmen von innen und gerade der Zimt hilft den Blutzuckerspiegel zu regulieren.

Die Pflaumen unterstützen durch wertvolle Ballaststoffe die Verdauung.

Zudem enthalten sie viele verschiedene Vitalstoffe: Vitamine des B-Komplexes, z. B. Vitamin B1, wodurch die Nerven gestärkt, der Stress vermindert und die Leistung gefördert wird. Da auch die Spurenelemente Zink und […]

Haarausfall

 

 

Kennt ihr das auch? Ihr kommt morgens aus der Dusche und startet fröhlich in den Tag, bis ihr bemerkt, dass auf dem Boden überall Haare liegen!

Mein Mann würde jetzt sagen: du mit deinem Putzwahn! Doch darum geht es gar nicht… Es sind ja nicht irgendwelche Haare, oder Tierhaare, Haare die sich über Tage angesammelt haben…

Nein! […]

Die Haut

Natürlich stecken auch andere Faktoren hinter Hauterkrankungen. Stress und eine schlechte Lebens- und Ernährungsweise verstärken alle Erkrankungen.

Am bekanntesten ist ein hormonelles Ungleichgewicht welches wir aus der Pubertät gut kennen. Viele Jugendliche kämpfen mit Pickeln und Mitessern, einige mit starker Akne.

Allergien oder Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten so wie ein schlechtes Verdauungssystem sind meist Mitursache aller Krankheiten, die unsere Haut […]

Nice-Cream – gesundes Eis aus Früchten

Sonnengetränk

Heuschnupfen

die richtige Jodversorgung